Take a fresh look at your lifestyle.
تصفح التصنيف

مطبخ حريتى

افطار اليوم .. طاجن لسان عصفور بالموزه

المقادير -1 كيس لسان عصفور. -نصف كيلو لحمه موزه ضاني أو بتلو مكعبات مسلوقه. -٢ معلقة صلصة طماطم. -بصلة مفرومه. -ورق لورا وحبهان. -ملح فلفل كمون. طريقة الإعداد -يوضع كيس لسان العصفور في وعاء مع قليل من الزيت والزبد . -ويقلب حتى…

سلطة الكينوا بالبرتقال

طبق الْيَوْمَ يقدمه الشيف محمود فكرى سلطة الكينوا بالبرتقال المقادير: كوب كينوا مطبوخة - ملعقة صغير -ملح ربع كوب صغير خل ابيض ملعقة صغيرة قشرة البرتقال معلقه كبيرة زيت زيتون ربع كوب عصير برتقال طازج - رشه فلفل أسود - نصف…

طبق اليوم.. دجاج تكا

  طبق اليوم دجاج تكا المكونات: - 8 قطع صدور فيليه – ربع ملعقة صغيرة مسحوق شطة – نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم – نصف ملعقة صغيرة مسحوق كاري – ربع ملعقة صغيرة جنزبيل – عصير ليمونة ا – نصف كوب زبادي للديكور: طماطم مشوية – حلقات بصل…

طبق الْيَوْمَ .. اسكالوب اللحم

المكونات 4شريحه لحم بتلو اسكالوب نصف كوب دقيق 3/4 كوب بقسماط مطحون 2بيضه مخفوقه ملعقه صغيره مسترده عصير بصله ملح وفلفل للتذوق نصف ملعقه صغيره مبشور جوز الطيب زيت وسمن للتسوية طريقة الإعداد  1 - تتبل شرائح…

طبق اليوم .. باييلا المأكولات البحريه بالطريقة الاسبانية

المكونات : 3 كوب أرز مسلوق – ملعقة كركم – 2 جرام زعفران – 8/1 كجم زيتون شرائح اخضر – كوب حبوب بازلاء – 4قرطاس كلمارى  مسلوق – نصف كجم جمبرى – نصف كجم بلح البحر نظيف – 2 سمكه متوسطه تقطع جزل – 2 ثمرة فلفل الوان مقطعين مكعبات – 3 ثمرة فلفل…

طبق الْيَوْمَ .. تشيز كيك جوز هند

تقدمه الشيف دينا نادى طريقة عمل تشيز كيك بجوز الهند المقادير مكونات الطبقة الاولى ٣ بيضات ١٣٠ جم سكر ( كوب إلا ثلث) ١٨٠ جم شيكولاتة سايحه (كوب إلا ربع) ١٥٠ جم زبده (كوب إلا ربع) ملعقه ڤانيليا صغيره ١٢٠ جم دقيق( كوب…
التخطي إلى شريط الأدوات