Take a fresh look at your lifestyle.

افطار حريتى| بطاطس بالبشاميل والموتزاريلا

المقادير
-كيلو بطاطس .
-ربع كيلو فراخ مخليه مقطعه.
-كوب من الجبنه الموتزاريلا.
للبشاميل

-٤ ملاعق دقيق.
-٢ كوب ونص  كبير لبن دافئ.
الطريقه:-
-تقطع البطاطس شرائح رفيعه وترص نص الكميه أول طبقه .

-ونضع بعد ذلك قطع الفراخ ونرش رشه من الموتزاريلا وطبقه من البطاطس مره اخرى والفراخ وطبقه موتزاريلا .

-ونضع البشاميل ونرش رشه من الجبنه الموتزاريلا.
-لعمل البشاميل عالنار نحط فحله الزبده وعليها الدقيق ونقلبهم ونحط عليهم اللبن والكريمة ونقلبهم جيدا حتى يتجانس الخليط مع بعضه.
-ثم نضع صينية البطاطس فى الفرن على درجه ١٨٠ وعادة ما تستغرق مدة التسوية حوالي نصف ساعه.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التخطي إلى شريط الأدوات