Take a fresh look at your lifestyle.

افطار حريتي | أرز هندى حار

يقدمه الشيف شريف رفعت

 

المقادير

-نص كيلو أرز بسمتي.
-2بصل احمر مفروم.
-4فصوص توم مفروم
-2عود قرفة .
-ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون.
-2قرن فلفل احمر حامى .
-ملح وفلفل أسمر.
مرق فراخ.
-زعتر فريش.

طريقة التحضير

-يتم نقع الأرز لمدة ساعتين قبل الطهى في مياه بارد.
-يتم تسخين مرق الفراخ ويتم اضافة جميع المكونات السابقة

-ثم يتم تصفية الأرز وضعه في المرق الساخن.
-ويتم تغطيته جدا علي نار هادئة حتى تمام النضج.

تعليق 1
  1. Ali kawook يقول

    تسلم يا شيف شريف

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التخطي إلى شريط الأدوات